卡尔费休库伦法水分测定仪是一种电化学方法。其原理是仪器的电解池中的卡氏试剂达到平衡时注入含水的样品，水参与碘、二氧化硫的氧化还原反应，在吡啶和甲醇存在的情况下，生成氢碘酸吡啶和甲基硫酸吡啶，消耗了的碘在阳极电解产生，从而使氧化还原反应不断进行，直至水分全部耗尽为止，依据法拉第电解定律，电解产生碘是同电解时耗用的电量成正比。
1. 大型液晶显示屏幕，清晰显示所需的讯息。
2. 连接卡氏炉(ADP-511S)，可测量塑料等固体试样，显示气化曲线。
3. 内置隔膜式双液试剂电解电极，可选无隔膜式单液试剂电解电极。
4. 可测定石油产品和苯类产品的溴价和溴指数。
5. 可选加搅拌器和测量池，扩充至两组单元，方便不同试样测定。
6. 符合优良实验室和良好作业的标准规范程序。
7. 标准配置溶剂更换装置，确保操作安全。
8. 可选择使用中文或英文的操作界面。
9. 提供客户简单操作方式和正确的结果。
